En la sociedad actual el ritmo de vida es muy acelerado, sobre todo en las grandes ciudades donde las empresas acaparan gran cantidad de la población, que generalmente hace su vida en torno a sus trabajos. Esto influye en la alimentación, puesto que un alto porcentaje de personas normalmente comen en su sitio de trabajo…
Uno de los temas más frecuentes; que surgen en el primer año del bebé, es cómo será su alimentación con biberón, son muchas las madres que se preocupan ante tal situación; puesto que no es lo mismo proporcionarle una leche de fórmula que aquella que proviene de sí mismas. Debido a ello, se han presentado…
Actualmente tendemos a pensar que los alimentos son más nutritivos si se comen crudos. Esto normalmente es verdad, pero, se aplica siempre? Hoy os explicamos que no. A continuación algunos ejemplos: Zanahorias: Solo nos beneficiaremos de la totalidad de esa vitamina A si cocinamos previamente a la hortaliza. Las zanahorias contienen gran cantidad de betacarotenos,…
Las dietas proteicas están fundamentadas en una ingesta de alimentos con alto contenido en proteínas Estos alimentos son capaces, con su aporte proteínico, de modular el metabolismo, provocando saciedad y disminución del apetito y propiciando la pérdida de peso ya que el cuerpo tiene que utilizar una mayor cantidad de calorías para hacer la digestión. Este tipo de dietas…
Hay una buena explicación detrás de los remedios de la abuelita para la gripe y otros males invernales. Gracias a la ciencia. Uno se puede hacer un transplante de corazón, obtener dos nuevas rodillas o leer sin necesidad de anteojos. Pero cuando se trata del resfriado común, tal parece que la abuela es quien que sabe lo…
El equilibrio del Ph de la sangre es fundamental para la vida, tanto es así que una pequeña variación puede suponer el coma o la muerte, es por eso que nuestro organismo está continuamente luchando por mantener ese equilibrio, así que debemos aprender a ponérselo fácil. Cuando algo es ácido, se ha cargado más positivamente…
Ese fuerte lazo de afecto y amor es el primer lenguaje que de manera espontánea se inicia entre una madre y su bebé. Ese mismo lazo es el que crece y se desarrolla en todas aquellas situaciones en las que pueden compartir día a día, situaciones en las que se involucra su cuidado, alimentación e…
En toda época hubo hombres sabios que compartieron los problemas y buscaron soluciones. Antiguamente la sabiduría estaba monopolizada por los sacerdotes y en los santuarios chinos, hindúes, caldeos y egipcios. Pero quienes formaron un movimiento renovador del naturismo contemporáneo fueron personas humildes, sin instrucción, simples artesanos o campesinos. Los cuales, no tenían sus mentes oscurecidas…
Si una persona es celíaca, es intolerante al gluten del trigo, cebada, centeno y probablemente avena que se presenta en individuos genéticamente predispuestos, caracterizada por una reacción inflamatoria, de base inmune, en la mucosa del intestino delgado que dificulta la absorción de macro y micronutrientes. Algunos trucos para celíacos antes de cocinar: Antes de comenzar a cocinar,…
Sí, es bien conocido que el brócoli, especialmente los brotes de brócoli, tienen compuestos que son altamente eficaces en la lucha contra ciertos tipos de cáncer y la inflamación. Sin embargo, ¿alguna vez se ha preguntado si el brócoli sería un buen protector solar? El hecho es que es muy posible que pueda serlo. Según…
Las mujeres embarazadas deben tener un régimen alimenticio sano, al igual que todas las personas, es una cuestión de salud más allá de un estado temporal, sin embargo, te traemos unas ideas de recetas ricas y sanas que puedes usar para que no renuncies a disfrutar de la comida y no causes ningún tipo de…
La Dieta Detox consiste en tomar zumos y agua durante una semana o a veces más. Estos zumos han causado públicamente desmayos y afecciones serias de famosas que predicaban con la dieta milagrosa. La verdad sea dicha, ojalá todos tomásemos esa cantidad de vegetales y frutas al día, pero no podemos limitarnos solo a esa…
