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Delta del Okavango

El continente africano; tiene lugares realmente sorprendentes, entre estos un río que se encuentra en el desierto de Kalahari; mejor conocido como el Delta del Okavango, un completo oasis que no llega a desembocar en el mar; sino que  prefiere fluir por las arenas y sucumbir en las mismas. Su origen se debe gracias a…

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Dietas desintoxicantes

El nombre ya de por sí es poco tranquilizador, porque todos somos conscientes de lo poco conveniente para la salud y la vida que es cualquier producto tóxico. Pero se trata precisamente de eso: de eliminar las toxinas que vamos acumulando con el tiempo. Podemos adquirirlas de forma más o menos consciente ( las personas…

Los animales se automedican

Los animales e insectos cuando tienen una enfermedad o dolencia buscan hongos o vegetales específicos para curarse. Explican especialistas que los animales usan las plantas medicinales por instinto o por conductas aprendidas. Para los investigadores, estas conductas tienen muchas consecuencias a nivel de ecología y evolución de los sistemas inmunes de los animales ya que…

Celiacos

Trucos para celíacos

Si una persona es celíaca, es intolerante al gluten del trigo, cebada, centeno y probablemente avena que se presenta en individuos genéticamente predispuestos, caracterizada por una reacción inflamatoria, de base inmune, en la mucosa del intestino delgado que dificulta la absorción de macro y micronutrientes. Algunos trucos para celíacos antes de cocinar: Antes de comenzar a cocinar,…