El chow chow es un perro originario de China.Se empleaba como cazador y tirador de trineos por monjes de Manchuria aunque con poco exito porque no resulta muy rapido ni muy buen cazador,por eso fue usado como perro guardian de templos budistas.Occidente lo descubrio a finales del siglo XIX y se convirtio en perro de lujo y compañia.
En algunas partes de Asia se los cria por su carne,que es considerada un manjar.De hecho,la palabra chow-chow es traducida como comestible.comestible.
Es un perro tranquilo con reputacion de raza malintencionada e independiente,a menudo dificil de entrenar.Puede ser distante y poco amistoso con los extraños.Son extraordinariamente leales con su propia familia.Su comportamiento se asemeja mas a un gato domestico que a un perro.
Tiene la apariencia de un leon pequeño y su lengua es azul-violacea.Los hay de color negro,azul,rojo,leonado,crema o blanco sin manchas.
Hay que cuidar bien su alimentacion ya que tienen tendencia a padecer enfermedades cutaneas.Sus parpados enrollados sobre los ojos hundidos le provoca un constante lagrimeo y su corto hocico procura dificultades respiratorias.El ejercicio les gusta poco y la comida mucho.