El membrillero (Cydonia) ya era cultivado en Babilonia desde la antigüedad (4000 a.C.). Parece ser autóctono de Europa meridional o de las orillas meridionales del mar Caspio. Características Es un árbol de tamaño pequeño a mediano, originario de la región del Cáucaso, en el sudoeste cálido de Asia (Irán, Turquía). Es un árbol frutal emparentado con el…
El mate (Ilex paraguariensis) es una planta originaria de las cuencas de los ríos Paraná, Paraguay y Uruguay. Características La especie del yerba del mate es un árbol perennifolio, de hasta 15 m de altura en estado salvaje. Tiene un fuste recto y cilíndrico, de hasta 3 dm de diámetro, recubierto de una fina corteza pardogrisácea acanalada.…
La hierba luisa (Aloysia triphylla) es un arbusto semirresistente y cadicifolio que podemos cultivar en macetas para disfrutarla en infusiones o añadir al baño para reducir el estrés. Características La hierba luisa es un pequeño arbusto de la familia de las Verbenaceas, que puede alcanzar hasta los 2 metros de altura. Sus hojas son lanceoladas y…
El lirio (Iris germanica) es una especie perteneciente a la familia Iridaceae, es la variedad de jardín más común de los iris barbados. Características Las hojas del lírio son basales,lineales, entre 3 a 10 de más de 40 cm de largo y 3 cm de ancho en forma de espada, lustrosas y de color verde medio. Las…
El lino o linaza (Linum usitatissimum) es una planta herbácea de la familia de las lináceas. Su tallo se utiliza para confeccionar tejidos y su semilla, llamada linaza, se utiliza para extraer harina (harina de linaza) y aceite (aceite de linaza). Características El lino es una planta anual con tallos huecos de hasta 80 cm,…
El limonero (Citrus Limonium) es un preferido para adornar patios y jardines. Su fruto, el limón, es uno de los alimentos básicos y más característicos de la dieta mediterránea. Los cítricos se originaron hace unos 20 millones de años en el sudeste asiático. Desde entonces hasta ahora han sufrido numerosas modificaciones debidas a la selección natural…
El Hinojo (Foeniculum vulgare) es una planta vivaz que se caracteriza por el agradable aroma de sus hojas y semillas y el color amarillo de sus flores. Características El hinojo es una planta herbácea, vivaz, de altura que varia entre 0,60 y 1,60 m de altura, aunque puede llegar a los 3 metros. Tallos: cilíndricos, robustos,…
La higuera (Ficus carica) es un árbol frutal de la familia de las moráceas. Se trata de un árbol no muy alto pero de anchura bastante considerable, ramificado, con corteza de matiz gris claro. Características La higuera es un árbol caducifolio de unos 7 u 8 metros de altura como máximo, ramificado casi desde la base,…
La hierba de gatos o maro (Teucrium marum). Puede llamarse con los siguientes nombres comunes: Maro, Almaro, Hierba de los gatos, Amaro, Hierba del papa, Hierba fuerte, Manjar del gato, entre otros. Características El maro es un matorral pequeño que llega a medir 20 – 25 cm. de altura. Está compuesto por una cantidad considerable de…
La cúrcuma (Curcuma longa) es una planta herbácea de la familia de las zingiberáceas nativa del suroeste de la India. Características La cúrcuma es una especia herbácea, vivaz, rizomatosa, cuyos tallos aéreos pueden alcanzar una altura de un metro. Presenta hojas anchas, largamente pecioladas, ovales o lanceoladas, de color verde claro . Las flores de…
El comino (Cuminum cyminum) es una planta herbácea anual originaria del mar Mediterráneo, aunque en la actualidad es posible encontrarla cultivada prácticamente en todo el mundo. Características La planta del comino alcanza una altura de entre 30 y 50 cm, tiene hojas lanceoladas, las flores son pequeñas, blancas o rosas. Sus hojas son muy finas, casi…
La cola de caballo (Equisetum arvense) el único superviviente de una línea de plantas que se remonta 300 millones años. El nombre de «cola de caballo», de uso frecuente para todo el grupo, surgió porque las especies ramificadas se asemejan algo a la cola de un caballo. Características Es un arbusto perenne con tallo rizomatoso, distribuido…
La col (Brassica oleracea) es una planta del género Brassica perteneciente a la familia de las brasicáceas. Las coles son uno de los alimentos vegetales más sanos de los que disponemos y no sólo los podemos usar como verdura. Características La col es una planta bienal que forma una especie de roseta de hojas durante…
El Ciprés (Cupressus) es una especie de árbol de hoja perenne de la familia de las Cupresáceas. El ciprés es un árbol de gran longevidad existiendo ejemplares con más de 1.000 años. En la sociedad occidental, se suele plantar en los cementerios. Características El ciprés es un árbol de hoja perenne. Este árbol puede alcanzar los 20 metros de altura…
El Melón (Cucumis melo) es una de las frutas más ricas del verano. Necesita mucho espacio y mucho Sol para ser cultivado de forma adecuada. Características El melón es una planta enredadera con tallo que pueden trepar si se les proporciona el soporte adecuado. Los tallos del melón son redondeados con cerdas bien patentes que le proporcionan un textura áspera…
El azafrán (Crocus sativus) es posiblemente la especia más cara del mundo. Procede de la planta conocida con el mismo nombre perteneciente a la familia de las iridáceas y cuyo origen parece remontarse al III milenio a.C. en Persia. Características La flor de Crocus sativus es estéril, ya que se trata de un híbrido que se…
