La piña (Ananas comosus) es una deliciosa fruta tropical también conocida con otros nombres como ananá o naná en algunos lugares. Características vivaz con una base formada por la unión compacta de varias hojas formando una roseta. De las axilas de las hojas pueden surgir retoños con pequeñas rosetas basales, que facilitan la reproducción vegetativa de la…
El pino silvestre (Pinus sylvestris) es una especie arbórea que pertenece a la familia Pinacea, género Pinus. Características El pino es un árbol de grandes dimensiones que puede alcanzar los 45 metros; de copa redondeada, tiene las hojas pares, de forma acicular como si fueran verdaderas agujas, aunque frecuentemente se producen unas torsiones en las…
La morera (Morus alba) es una especie de árbol perteneciente al género Morus, familia de las moráceas. Características La morera, es un árbol de hasta 15 metros de altura, con ramas jóvenes grisáceas. Hojas con pecíolo de 1,5-2 cm y limbo de 4-6 por 4-5 cm, más o menos ovado, subagudo, irregularmente dentado o lobado, oblicuamente cordado, delgado,…
El membrillero (Cydonia) ya era cultivado en Babilonia desde la antigüedad (4000 a.C.). Parece ser autóctono de Europa meridional o de las orillas meridionales del mar Caspio. Características Es un árbol de tamaño pequeño a mediano, originario de la región del Cáucaso, en el sudoeste cálido de Asia (Irán, Turquía). Es un árbol frutal emparentado con el…
El mate (Ilex paraguariensis) es una planta originaria de las cuencas de los ríos Paraná, Paraguay y Uruguay. Características La especie del yerba del mate es un árbol perennifolio, de hasta 15 m de altura en estado salvaje. Tiene un fuste recto y cilíndrico, de hasta 3 dm de diámetro, recubierto de una fina corteza pardogrisácea acanalada.…
El limonero (Citrus Limonium) es un preferido para adornar patios y jardines. Su fruto, el limón, es uno de los alimentos básicos y más característicos de la dieta mediterránea. Los cítricos se originaron hace unos 20 millones de años en el sudeste asiático. Desde entonces hasta ahora han sufrido numerosas modificaciones debidas a la selección natural…
La higuera (Ficus carica) es un árbol frutal de la familia de las moráceas. Se trata de un árbol no muy alto pero de anchura bastante considerable, ramificado, con corteza de matiz gris claro. Características La higuera es un árbol caducifolio de unos 7 u 8 metros de altura como máximo, ramificado casi desde la base,…
El Ciprés (Cupressus) es una especie de árbol de hoja perenne de la familia de las Cupresáceas. El ciprés es un árbol de gran longevidad existiendo ejemplares con más de 1.000 años. En la sociedad occidental, se suele plantar en los cementerios. Características El ciprés es un árbol de hoja perenne. Este árbol puede alcanzar los 20 metros de altura…
El eucalipto (Eucalyptus) es un famoso árbol australiano se le conoce por su uso aromático y por ser el hábitat del Koala. Características El eucalipto es un árbol magnífico, espectacular y de elevada talla, llega a alcanzar los 70 m de altura y los 2 m de diámetro en nuestro país, aunque normalmente supera los 50…
El cerezo (Prunus avium) es una especie de cerezo nativo de Europa y el occidente asiático, del cual se derivan la gran mayoría de los cultivares comerciales de cereza. Características El cerezo es un árbol no espinoso de hasta 25 metros de altura. Corteza brillante de tonos grisáceos o rojizos, que se va ennegreciendo con el…
El castaño (Castanea sativa) es un árbol perteneciente al genero Castanea. Su fruto es usado en cocina, la castaña. Características El castaño es un árbol de gran desarrollo que puede alcanzar los 30 m. De altura. Porte erecto o semierecto. Rápida formación del duramen, características que lo distingue de otras especies. Sistema radical profundo. Árbol monoico, presenta flores…
El clavo (Syzygium aromaticum), es un árbol de la familia Myrtaceae, nativo de Indonesia. Es un árbol muy conocido el mundo cocina por su gran importancia como especie. Características El árbol del clavo es perenne y crece hasta una altura de 10 a 20 metros. Tiene hojas lanceoladas e inflorescencias racimosas (tirso). Las yemas florales presentan…
El boldo (Peumus boldus) es un árbol que se distribuye por el centro de Chile, las sierras Pampeanas del centro de la Argentina, y sierras del sur de Perú. Sus hojas son utilizadas el cocina y medicinas por su fuerte aroma y propiedades medicinales. Características El boldo es un árbol dioico, de hasta 20 metros de altura,…
El almendro (Prunus dulcis) es un árbol típicamente mediterráneo. Es conocido por su fruto, la almendra, y por su precioso color rosado cuando está florecido. Características El almendro puede alcanzar de 3 a 5 metros de altura. De tallo liso, verde y a veces amarillo cuando es joven, pasa a ser agrietado, escamoso, cremoso y grisáceo…
El algarrobo (Ceratonia siliqua) es una especie arbórea de la familia de las fabáceas originaria de la Cuenca del Mediterráneo. Características El algarrobo es un árbol de una altura media es de 5 a 6 metros (con un máximo de 10 metros en casos excepcionales). Es un árbol de follaje perenne. La flor del algarrobo es pequeña,…
La planta de uva o viña posee tallos trepadores por medio de órganos especializados llamados zarcillos. Características El tronco de la viña o planta de la uva, retorcido, tortuoso y de hasta 6m de largo, presenta una corteza gruesa y áspera que se desprende en tiras longitudinales. Las ramas jóvenes, denominadas sarmientos, son flexibles y…
