Helecho

Los helechos son especies de gran agrado entre los amantes de la vida vegetal. Sin embargo, muchos evitan tenerlos debido a las exigencias de su cuidado, confiados en que son aptos sólo para “manos verdes”. Características Las filicopsidas se pueden definir como pteridofitas con esporofito con: cilindro vascular derivado de la sifonostela, megafilos, esporofilia (esporangios…

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Girasol

El girasol (Helianthus annuus) es una planta ideal para aportar una visión coloreada y armónica a cualquier jardín. Características El girasol es una planta herbácea que pertenece a la familia de las asteráceas y que podemos encontrarla hoy en día, en muchas partes del mundo. Esta planta en sí es anual y tiene varias proporciones diferentes y…

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Ginseng

El ginseng es una planta vivaz cuya raíz posee una gran reputación en China por sus propiedades tonificantes y afrodisíacas. Su uso tradicional, reservado al emperador y a los grandes señores feudales, se remonta a la antigüedad. En occidente, experimentó un gran éxito a partir del siglo XVIII. Características Planta de la familia de las…

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Judías verdes

Las judías verdes son unas legumbres que pertenecen a la familia de las Leguminosas, las cuales se caracterizan por ser originarias de América (concretamente de Perú y México) y aunque es una planta anual, su mejor época del año es de abril a septiembre, aunque podemos encontrarla en el mercado durante todo el año al…

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Fresas

La fresa se viene usando como alimento desde hace milenios, pero sus propiedades medicinales no se descubrieron hasta el siglo XVI. El gran botánico sueco Linneo, que puso nombre a numerosas especies vegetales, cuenta que se curo de la gota que sufría tras someterse a un régimen dietético, en el que la fresa era uno…

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Eneldo

El eneldo (Anethum graveolens) es una planta herbácea anual perteneciente a la familia de las apiáceas.  Las hojas del eneldo y su frutos son usados en cocina como condimentos, y sus semillas se emplean en la preparación de ciertas infusiones con fines terapéuticos. Características El Eneldo es una planta herbácea anual. Es aromática, y mide normalmente…

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Enebro

El enebro es una coníferas arbóreas o arbustivas, perteneciente a la familia de las Cupresáceas. Dependiendo del punto de vista taxonómico, hay entre 50 y 67 especies, ámpliamente distribuidas por todo el hemisferio norte Características El enebro es un arbusto de 1 a 3 metros de altura, aunque en otras condiciones, diferentes a las de estos montes,…

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Cardo

El cardo (Cynara cardunculus) es un miembro de las asteráceas, similar a la alcachofa. Características El cardo es una planta perenne y vivaz con raíz tuberosa. En su primer año produce una roseta de grandes hojas con hasta un metro de longitud y 0,6 m de ancho que están profundamente divididas, son pinnadas y sub espinosas…

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Cardamomo

El cardamomo (Elettaria cardamomum) es una especie fanerógama perteneciente a la familia de las zingiberáceas. Características El cardamomo es una planta herbácea perenne y aromática que alcanza los 2-4 metros de altura. Las hojas del cardamomo son alternas y lanceoladas de 40-60 cm. que envuelven el tallo. Las flores son blancas al violeta-pálido. La fruta es…

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Caña de azúcar

La caña de azúcar (Saccharum officinarum) usualmente conocida como caña de azúcar, es una especie de planta perteneciente a la familia de las poáceas. Características Son plantas cespitosas con tallos de hasta 5 ó 6 m x 2-5 cm, con numerosos entrenudos alargados vegetativamente, dulces y jugosos y duras , desnudos abajo. Vainas glabras o…

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Caña común

La caña común (Arundo donax) es una especie de planta herbácea perteneciente a la familia Poaceae. Características La caña común es una planta semejante al bambú, del que se diferencia porque de cada nudo sale una única hoja que envaina el tallo. La caña puede alcanzar los 3-6 metros de altura, tiene tallo grueso y hueco. Las hojas lanceoladas…

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Camomila o Manzanilla

La manzanilla o camomila (Chamaemelum nobile, sin. Anthemis nobilis) es una hierba perenne de la familia de las asteráceas, nativa de Europa muy frecuentemente utilizada como planta medicinal en la cultura popular. Características La manzanilla o camomila es una hierba perenne, de tallo procumbente de hasta 26 cm de largo, glabro o suavemente pubescente. Forma matas densas.…

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Calabacera

Características La calabacera es una planta herbácea anual, oriunda de Norteamérica, cuyo fruto se emplea como alimento. Es una planta rastrera que puede llegar a los 10 metros de longitud, de tallos acanalados y de aspecto áspero y sarmentoso y con hojas pubescentes, lobuladas y acorazonadas. Las grandes flores amarillas son unisexuales; las masculinas tienen los estambres soldados en forma de pilar y en ambos sexos…

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Cacahuete

El cacahuete (Arachis hypogaea) es una planta anual de la familia de las fabáceas (también conocidas como leguminosas), cuyos frutos, de tipo legumbre, contienen semillas apreciadas en la gastronomía. Características Es una hierba, anual, erecta a decumbente de 30-80 cm de altura, con tallos pubescentes de color amarillento, glabrescentes. Estípulas de 2-4 cm, pilosas. Hojas generalmente 4-folioladas…

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Berenjena

La planta de  berenjena ha sido utilizada desde la antigüedad debido a las propiedades medicinales que posee. En la India era utilizada mediante aplicación externa, para tratar las quemaduras de la piel. La berenjena, cuyo nombre científico es Solanum melongena, posee propiedades hipocolesterolemiantes, ya que su consumo favorece la reducción de los niveles de colesterol…

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Bálsamo

El bálsamo (saxifraga geranoides) es una planta que puede llegar a medir 20 centímetros de altura,crece muy ramificada en la base y se extiende por una gran cantidad de terreno. Sus flores son muy bonitas y de color blanco. Características El bálsamo florece en primavera y sigue floreciendo durante toda la temporada primaveral y parte del…

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