El berro, (Nasturtium officinale) es una planta cultivada en lugares del mundo debido a su peculiar sabor amargoso. Siempre resulta un ingrediente nuevo, fresco y diferenciador en recetas como ensaladas o guarniciones de platos principales. Descripción El berro es una planta perenne que se cría en arroyos, pantanos y torrentes de aguas claras, puede alcanzar entre…
La cola de león es una planta vivaz también concida como agripalma. Tiene efectos medicinales enfocados a la mejora del sistema digestivo. Descripción La cola de león es una planta originaria de Asia y norte de América. Planta vivaz, conocida como agripalma, que mide unos 60-120 cm y está ramificada y cubierta de fina y…
La Agrimonia o Hierba de San Guillermo habita en terrenos arcillosos, en lugares soleados junto a cultivos, setos o pendientes y árboles como encinas o robles. Descripción La planta de la agramonia es de color verde intenso y está cubierta de una fina pelusilla, desprendiendo un aroma muy ligero y moderadamente desagradable, que se percibe también…
La mostaza negra o ajenabe (Brassica nigra) es una planta herbácea anual, cultivada por sus semillas, que se emplean como especia. Descripción Podemos destacar que la Mostaza Negra posee en la parte inferior de la planta cierto vello que desaparece a medida que se aleja de la base. Las hojas inferiores estan muy divididas y poseen…
El Agave es una planta de la familia Agavaceae conocida con varios nombres comunes: agave, pita, maguey, cabuya, fique, mezcal. Descripción Son plantas de porte arbustivo y de forma globosa. Producen hojas sésiles dispuestas en rosetas, lanceoladas, más o menos carnosas, de color blanco-azulado o blanco-grisáceo que acaban con un aguja fina, y casi siempre espinosas en…
La adormidera o “planta del opio” (Papaver somniferum) es una planta herbácea delgénero Papaver, perteneciente a la familia de las Papaveraceae. Descripción Alcanzando hasta los 1.5 m de altura, esta planta herbácea anual posee raíz de color blanco, así como un tallo frágil erecto y con vellosidad en su parte superior, de donde parten sus muchas…
El adornis de primavera (Adonis vernalis) es una planta anual herbácea de la familia de las ranunculáceas, con una gran cantidad de principios áctivos lo que la hace muy venenosa, que se utiliza en la producción de medicamentos. Planta protegida en numerosos países europeos. Descripción El adornis de primavera es una planta herbácea perennifolia que alcanza un…
La adornis de verano, Adonis aestivalis es una especie de planta medicinal y planta ornamental perteneciente a la familia Ranunculaceae, nativa de Norteamérica y Eurasia en alturas de 1200-2400 msnm. Descripción La Adornis de verano es una planta herbácea caduca, anual que alcanza los 2-7 dm de altura. Tallo ramoso. Las hojas basales son de…
La gota de sangre (Adonis annua), también llamada ojo de perdiz, es una planta anual herbácea de la familia de las ranunculáceas, utilizada en jardinería por su vistosa flor de color rojo. Descripción La Gota de sangre es una planta desde los 10 cm hasta los 50 cm de altura, con flores terminales, solitarias, de…
Las adelfas son matorrales siempre verdes muy apreciados y conocidos en todos los países del Mediterráneo y Asia oriental por sus generosas y coloridas floraciones que alegran las avenidas y calles de la costa. Descripción Se trata de un arbusto perennifolio que llega a alcanzar los 4 metros de altura. La corteza es de un…
Aloe vera es una planta suculenta de la subfamilia Asphodeloideae dentro de la familia Xanthorrhoeaceae. El aloe vera es conocida por sus propiedades medicinales. Suelen echar uno o varios bohordos axilares que rematan en hermosos ramilletes. Las flores son tubulosas, de color rojizo, anaranjado o amarillento. El fruto es una capsula. Existen mas de 150…
El azulejo es una planta herbácea de la familia de las compuestas, que puede ser anual o bienal. Por termino medio, no suele pasar del metro de altura. Sus tallos son delgados y flexibles y sus hojas largas y estrechas, denticuladas y blanquecinas. Posee unas cabezuelas ovoides, con el involucro de hojas o brácteas bien…
El diente de león es una planta vivaz. Tiene una raíz bastante gruesa que cuando se corta segrega una leche muy blanca; del extremo superior de la misma brotan las hojas, por lo que parece como si no existiera tallo, aunque en realidad lo posee muy corto. Descripción Esta planta perenne con raíz primaria larga…
La acelga, es una planta de la familia de las Amarantáceas. La acelga es una subespecie de Beta vulgaris, al igual que las remolachas, betarragas y el betabel, aunque a diferencia de éstas es cultivada para aprovechar sus hojas en lugar de sus raíces. Descripción La acelga es una planta bianual y de ciclo largo que…
La romaza, Rumex patientia, más conocida como acederón, es una planta perenne de la familia de las poligonáceas parecida a la acedera, pero con hojas anchas y flores hermafroditas. Descripción La romaza es una planta vivaz de porte herbáceo tiene una altura desde 0,5 a 1 metro. El tallo y las grandes hojas tienen los nervios rojos.…
La acedera, Rumex acetosa, conocida también como vinagrera es una planta originaria de Europa la cual es muy conocida por sus usos culinarios. Se trata de una hierba anual que se puede cultivar fácilmente. Descripción La acedera es una planta silvestre, herbácea, de flores rojizas, indicadora de acidez del suelo. El tallo de la planta acedera…
