Si una persona es celíaca, es intolerante al gluten del trigo, cebada, centeno y probablemente avena que se presenta en individuos genéticamente predispuestos, caracterizada por una reacción inflamatoria, de base inmune, en la mucosa del intestino delgado que dificulta la absorción de macro y micronutrientes. Algunos trucos para celíacos antes de cocinar: Antes de comenzar a cocinar,…
Los espacios confortables, aquellos en los que nos sentimos bien, son eso… confortables. Son esos aspectos agradables y tranquilos de la vida, predecibles, fáciles, perfectamente cómodos. Son como una habitación acondicionada de hotel en la que nos sentimos muy bien y en las que evadirse de vez en cuando suena muy tentador. Con los 5…
Cada vez son más las personas que están adoptando el buen hábito de beber agua con limón en ayunas. Se ha demostrado que esta bebida tan económica y fácil de preparar tiene importantes beneficios curativos y protectores que ayudan a combatir y prevenir diferentes problemas de salud física y mental, por lo que es una gran forma de empezar el…
El té verde es una infusión milenaria con propiedades que benefician a la salud. Su potente acción se debe a que es rico en polifenoles catequina, en particular epigalo catequina, sustancia antioxidante que ayuda a la prevención de enfermedades. Una perqueña introducción: El té verde ayuda a perder peso. Hay investigaciones que determinaron que reduce la…
El ejercicio no consume todo el tiempo. Sólo se necesitan de 4 a 10 horas a la semana, dependiendo de tu nivel físico. No obstante, para aquellos de nosotros con horarios ocupados, puede ser un desafío priorizar esas horas en una semana ocupada. En lugar de dejar de lado tu entrenamiento, aquí hay 4 consejos…
El nombre ya de por sí es poco tranquilizador, porque todos somos conscientes de lo poco conveniente para la salud y la vida que es cualquier producto tóxico. Pero se trata precisamente de eso: de eliminar las toxinas que vamos acumulando con el tiempo. Podemos adquirirlas de forma más o menos consciente ( las personas…
Una dieta baja en hidratos de carbono limita los carbohidratos (como lo cereales, los vegetales almidonados y la fruta) y enfatiza las proteínas y la grasa. Existen muchas clases de dietas bajas en hidratos de carbono, cada una con una variedad de restricciones en los tipos y en las cantidades de carbohidratos que puedes comer.…
Los mangos saben tan bien que la gente se olvida que también son saludables. Descubra cómo puede ayudar el “rey de las frutas”, además aprenda fascinantes hechos curiosos y algunas precauciones e inquietudes sobre el mango. Beneficios para la salud: Previene el Cáncer: Investigaciones han demostrado que se han encontrado compuestos antioxidantes en el mango que…
íSi combina su multivitamínico diario con un jugo verde cada mañana, es posible que se esté felicitando por ser saludable, pero ¿realmente está consiguiendo algo bueno? Si está comiendo una dieta relativamente nutritiva, la verdad es que su multivitamínico no le está haciendo mucho bien. Lo ideal es que nuestros cuerpos absorban todos los nutrientes…
Muchas veces has notado que tu hijo está hecho un toro, es decir; que no hay quien lo pare juega hasta decir basta, corre, brinca, conversa, es un terremoto y parece nunca parar 🙂 Sin embrago, cuando pensamos que la escuela será lo mismo, es todo lo contrario; es apagado, no le gusta hacer amigos,…
El ajo tiene muchas más utilidades que sólo ser utilizado para cocinar y matar vampiros. Desde el tratamiento del herpes labial y el pie de atleta hasta repeler a los mosquitos y reparar vidrios, continúe leyendo y descubra algunas formas inteligentes de utilizar el ajo. Salud & Belleza 1. Mantener una Buena salud: Con propiedades…
Como todo el mundo, nadie nace sabiendo. En las escuelas o universidades no nos enseñan estos temas, o no hay especialidades exclusivas en asuntos de este tipo, pues bien paso a paso iras aprendiendo como deberás limpiarle “la nalguita” a tu bebé, como ponerle la crema en el cuerpo, y la manera o forma correcta…
Actualmente tendemos a pensar que los alimentos son más nutritivos si se comen crudos. Esto normalmente es verdad, pero, se aplica siempre? Hoy os explicamos que no. A continuación algunos ejemplos: Zanahorias: Solo nos beneficiaremos de la totalidad de esa vitamina A si cocinamos previamente a la hortaliza. Las zanahorias contienen gran cantidad de betacarotenos,…
Denominada el “Edulcorante de la naturaleza”, los humanos probablemente han comido miel por cientos de miles de años. No sólo por su sabor dulce, sino también por sus conocidas propiedades medicinales. Sin embargo, cuando se descompone, la miel es básicamente azúcar. Está bien establecido que una dieta alta en azúcar es mala para ti, entonces…
Las mujeres embarazadas deben tener un régimen alimenticio sano, al igual que todas las personas, es una cuestión de salud más allá de un estado temporal, sin embargo, te traemos unas ideas de recetas ricas y sanas que puedes usar para que no renuncies a disfrutar de la comida y no causes ningún tipo de…
Al hablar de radicales libres nos referimos a átomos o incluso grupos de átomos cuya composición incluye un electrón no aparejado y con capacidad de aparejarse, hecho que los hace muy inestables y reactivos. Estos radicales son producidos por nuestro cuerpo y pueden volverse un verdadero peligro para nuestra salud si no se cuenta con…